1 courgette (environ 230g)
2 carottes (environ 150g)
1 Pâte à Tarte brisée
3 œufs
200 ml de crème liquide
100 g de fromage de chèvre (bûche)
2 pincées de cumin
Sel et poivre
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1. Préchauffez votre four th. 7 (220° C).
2. Lavez et râpez la courgette et les carottes avec leur peau.
3. Dans un saladier, battez les œufs et la crème liquide. Saupoudrez de cumin, salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés et mélangez.
4. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Versez dessus la préparation.
5. Emiettez le fromage de chèvre et répartissez-le sur la tarte.
6. Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.
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