jones Invité
| Sujet: Poulet a la sauce arachide Dim 6 Aoû 2006 - 22:15 | |
| Je t'ai pas oublié dylormarjoe !!!!!!!!!!!!!!!! Poulet a la sauce arachide Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 1h -1 gros poulet, -3 oignons, -6 tomates fraiches, -1 petite boite de tomate concentree, -4 cuillerees a soupe pleines de pate d'arachide, -5 gombos frais, -2 aubergines locales, ( vous pouvez faire sans aubergine) -3 piments verts, -2 branches de thym, -2 feuilles de laurier, -1 cube de bouillon de poulet,sel Decoupez votre poulet et faites le dorer quelques minutes a peine. Ajoutez les oignons en petits morceaux, le sel et les herbes. Melangez bien avant de verser par dessus environ 1,5 litre d'eau ou vous aurez dilue la tomate concentree et le cube de bouillon de poulet. Laissez cuire a feu vif et sans couvercle. Apres une demi-heure de cuisson, incorporez la pate d'arachide en remuant doucement pour la faire fondre dans le bouillon. Ajoutez les aubergines coupees en quatre, les gombos et le piment. Laissez cuire encore 30 mn environ, jusqu'a ce que le bouillon devienne lourd et que l'huile contenue dans votre pate d'arachide remonte a la surface. Accompagnez de riz nature ou foutou banane. Si vous achete votre pate d'arachide au marche, pensez a la faire passer au tamis en la diluant avec un peu d'eau avant de la mettre dans un bouillon. Il se peut qu'elle contienne encore des grains de sable du a la grillade des arachides |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Dim 6 Aoû 2006 - 22:24 | |
| hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :Q2: dis moi combien de calories ya dans se poulet sniff sniff c pas pour moi sniff sniff |
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jones Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Dim 6 Aoû 2006 - 23:02 | |
| ah oui ca.......... la sauce arachide ca pardonne pas ! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Mar 8 Aoû 2006 - 21:24 | |
| la pate d'arrachide, c'est pas pareil que le beurre de cacahouette? ca se trouve où? |
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jones Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Mer 9 Aoû 2006 - 10:35 | |
| Bien je pense qu'on peut faire avec mais la pate d'arachide c'est une spécialité africaine. Moi je suis de la région parisienne donc on trouve une épicerie africaine/antillaise dans toutes les villes. En province je sais pas.... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Mer 9 Aoû 2006 - 21:33 | |
| merci, je vais essayer avec le beurre de cacahouete car je en pense pas que je trouverai d'epiceries africaines ou antillaises du cote de senlis !!!!!!!!!!! de toute façon ici il n'y a jamais rien |
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jones Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Jeu 10 Aoû 2006 - 12:06 | |
| J'imagine que ca doit donner a peu près le même résultat !!!!!! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Jeu 10 Aoû 2006 - 13:53 | |
| j'essayerai la semaine prochaine je te dirai! affaire à suivre |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Lun 14 Aoû 2006 - 12:45 | |
| alors, j'ai esaye aujourd'hui avec du beurre de cacahouete et bien c'est fameux ta recette c'est vrai que ca tient au ventre masi je dois avouer en faisant la recette je m'etais goinfree de beurre de cacahouete!!!
bises et merci, j'en referai! |
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jones Invité
| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide Mer 16 Aoû 2006 - 18:15 | |
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| Sujet: Re: Poulet a la sauce arachide | |
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