Lasagnes aux courgettes

INGREDIENTS:

-1 douzaine de plaquttes de lasagne
-4 petites courgettes
-4 oignons
-2 gousses d'ail
- 100 g de parmesan rapé
-1 grande boite de tomate pelée
-7 cuillèré a soupes d'huile d'olive
-sel et poivre

1/
Eliminer les extrèmité des courgettes,ne les pelez pas,découpez lzs en batonnets.Pelez et emincez finement 2 oignons.Versez 3 cuillere a soupe d'huile d'olive dans une grand poèle,posez sur feu vif et faite sauter rapidement le tout,juste pour les faire blondir.Salez et poivrez.

2/
Faites bouillir de l'eau salé dans une grande casserole,plongez y les plaquette de lasagne pendant 3mn pour les rendre souple,egouttez les et posez les sur un linge puis garnissez les avec les courgettes sautées.Roulez les.Disposez ces rouleaux dans un plat a four huilé.

3/
Pelez et hachez les oignons restant et les goussesq d'ail.Faites les blondir dans l'huile d'olive restante,ajoutez les tomates,salez,poivrez et laissez mijoter une dizaine de minute.
Versez cette sauces tomate sur les lasagnes,enfourner pour 40 mn (en surveillant de temps en temps)
Dégustez très chaud avec du parmesan rapé.

Et voila je vous conseil la recette car c'est trop bon!!!!!Moi j'aompagne les lasagne avec une tranche de jambon par personne,mais chacun fait comme il préfère!!!!!

Bon appétit!!!!!

ah soit pas etre mauvais a faire en tout cas je vais voir essayé pour changé un peu merci, moi je fait des lasagnes au saumon mon mari et très poisson et c'est pas mauvais, j'ai essayé une fois et là j'avoue que je me suis moi meme etonné

ah oui ça a l'air bon, en plus comme c'est un légume que mes enfants aiment beaucoup, ils vont adoré. Merci.

Ca à l'air sympa... je vais essayer, meme si moi aussi j'ai un minus "allergique aux legumes" mais qui par contre adore les pates. De là à echapper au brrrk...