pour 4 personne
1 chou rouge
50cl de vin rouge
2 pommes golden
eau
sel, oignon et poivre
Couper le chou en morceau.
L ebouillanter.
Mettre dans un faitout le chou egouté.
Ajouter le vin rouge
Eplucher les pommes et l oignon.
Mettre les pommes coupées en cubes.
Faire blanchir l oignon.
Mettre le tout dans le faitout.
Ajouter de l eau jusqu a avoir tout recouvert
Salez et poivrez.
Faire cuire 1h a feu doux.