Sujet: Poulet au curry des iles Mar 12 Juil 2005 - 17:50
1. Faites revenir à feu vif les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile 2. Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le doré sur ses faces 3. Ajoutez le curry et le lait de coco et laissez cuire 5 minutes 4. Rajoutez 1/4 de litre d'eau, les fruits coupés en morceaux. Salez et poivrez 5. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30mn 6. Préparer le riz (cuisson à l'étouffé) 7. Servez
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Sujet: Re: Poulet au curry des iles Lun 18 Juil 2005 - 18:45
Bon c'est encore moi mais je viens de faire cette recette à mes parents - de fins gourmets - et ils ont adoré!!!!!!!!!!!!! Du coup, mon père ne m'a pas dit que je cuisinais comme un pied! Allez les filles, aux fourneaux!