manger des fleurs

est ce que certaine d'entre vous cuisinent ou mangent des fleurs ?

si vous avez des techniques ou des recettes, je suis preneuse

On m'a parlé de beignets aux fleurs d'acacias. C'est la pleine saison en ce moment !

Tu fais une pate à crèpes et tu prends des grappes de fleurs d'acacias. Tu les trempes dans la pates, tu fais frire. Il parait que c'est délicieux !

Je n'ai pas gouté mais c'est fameux semblent il.

tiens je te mets un lien avec toutes les fleurs commestibles. Pour moi généralement j'en mets un peu dans la salade. Sinon j'ai une fois essayé de la crème brûler à la lavande, mais je ne te le conseille pas , la lavande avait un goût trop prononcé.
autre idée, tu peux faire des sirops.

http://membres.multimania.fr/mverdon/fleurscomestibles.html

merci beaucoup capucine !!!

Est-ce que vous connaissez des onfitures ( je crois) à base de rose? j'ai déjà entendu parlé de ca il me semble.

Emie

moi la creme brulee j'en avais faite une avec du rhum reglise de notre fabrication et bien il y avait aussi un fort gout prononce de rhum!!!!!!!