1 pâte brisée
200 g de champignons
1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
1 boite de 200g égoutté de thon au naturel
50g de gruyère rapé
le jus d'un 1/2 citron
1 oignon
1 oeuf
1 cuillerée à café d'huile
Sel et poivre
1) Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C)
2) Epluchez et émincez les champignons et l'oignon. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir à feu doux les champignons et les oignons.
3) Dans un saladier, mélangez le lait, l'oeuf, le jus de citron et le thon émietté Salez et poivrez
4) Disposez les légumes sur la pâte puis ajoutez la préparation à base de lait
5) Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire environ 25 min
