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 Sauce au chien

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MessageSujet: Sauce au chien   Jeu 13 Déc 2007 - 6:00

Sauce chien



2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 cuillerée à soupe d'huile,
1 citron, 1 piment, thym, laurier, persil, sel, poivre.





Hacher finement les oignons, l'ail, le thym, le laurier et le persil. Verser par-dessus un bol d'eau bouillante, l'huile et le jus de citron. Ajouter le sel, le poivre et le piment. Laisser infuser 10 bonnes minutes.



Variante : avec cette fois 1/2 litre d'huile, 3 citrons, 1 tomate et le reste des ingrédients ci-dessus. Hacher finement tous les ingrédients et les verser dans l'huile et le jus des citrons. Bien mélanger et laisser macérer 2 ou 3 heures.



Cette sauce accompagne les poissons grillés et les crustacés.
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Marmelade d'O.
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MessageSujet: Re: Sauce au chien   Ven 14 Déc 2007 - 8:52


Et une sauce au chat, tu n'as pas ? :sardonique:










.


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MessageSujet: Re: Sauce au chien   Ven 14 Déc 2007 - 18:11

Marmelade d'O. a écrit:

Et une sauce au chat, tu n'as pas ? :sardonique:


Je l'attendais celle la mdr10 mdr10 mdr10 mdr10










.


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MessageSujet: Re: Sauce au chien   Ven 14 Déc 2007 - 18:25

j ai eu peur en voyant l intitule du post!!!!!! affraid affraid
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MessageSujet: Re: Sauce au chien   Ven 14 Déc 2007 - 18:33

viodams a écrit:
j ai eu peur en voyant l intitule du post!!!!!! affraid affraid


mdr10 mdr10
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MessageSujet: Re: Sauce au chien   Ven 18 Jan 2008 - 14:16

merci dylo ca fait longtemps que j'espérais trouver cette recette!!!!!!!!
j'avais adoré aux antilles!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Sauce au chien   

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Sauce au chien
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