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 gateau aux carottes

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MessageSujet: gateau aux carottes   Sam 17 Mar 2007 - 19:36

Une recette de ma maman, le gateau aux carottes n'a pas le gout de ....carottes... :mdr5: :mdr5: et c'est succulent et facile à faire.

- 325g de farine
- 4 oeufs
- 300g de sucre
- 400g de carottes rapées
- un sachet de levure
- 120g de beurre ramolli
- une cc de cannelle
- une cc de gingembre moulu
- un peu de noix de muscade
(on peut rajouter des raisins secs macérés dans du rhum, ou des noix)

En gros, faut tout mélanger pour que ça donne une pâte onctueuse. Puis mettre à cuire 45 minutes à 150°C.
Mangé tiède, il est encore meilleur!!!
Bon appétit! :Q2:
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gateau aux carottes
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