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 Pizza peu calorique

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MessageSujet: Pizza peu calorique   Dim 21 Jan 2007 - 10:27

Ce soir, je tente une pizza au saumon... tout à fait peu calorique : la pizza fait environ 1300kcal en tout.

- 1 pâte à pizza : 738,4 kcal
- 150g de Boursin échalote / ciboulette : 360 kcal
- 200g de saumon fumé : 200 kcal
- saupoudrer la pizza d'aneth
- servir avec une salade (*)

(*) astuce pour une vinaigrette non calorique :
- 1 cuiller à soupe (CS) de vinaigre balsamique
- 1 CS de moutarde de Dijon
- mélanger énergiquement
- ajouter la salade (et des tomates coupées en morceaux si désirées)
- ajouter des échalotes, de la ciboulette, du sel, du poivre
- mélanger

Même dans le cadre d'un régime, si vous mangez 1/3 de la pizza, elle vous revient à environ 433 kcal, ce qui est tout à fait raisonnable. Ajouter un fruit ou une compote en dessert, et vous n'aurez aucun remord d'avoir dégusté cette pizza !

Bon appétit !
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MessageSujet: Re: Pizza peu calorique   Dim 21 Jan 2007 - 16:32

mci j'essaierai au prochain repas pizza;...
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MessageSujet: Re: Pizza peu calorique   Dim 21 Jan 2007 - 23:31

Ca y est ! On l'a essayée !!! Un régal !!!! applaudissement

- passer la pâte sans rien dessus pendant 10mn au four (Th. 8/240°)
- badigeonner la pâte de Boursin
- petit plus : déposer des rondelles d'oignons blancs
- recouvrer le tout de saumon fumé
- saupoudrer (la main légère) d'aneth
- repasser 2-3mn (en surveillant de près) la pizza au four, thermostat 6

Bon appétit !!!
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Marmelade d'O.
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MessageSujet: Re: Pizza peu calorique   Mar 23 Jan 2007 - 9:56


On l'a faite hier soir : super bonne !

Les enfants ont adoré aussi ! On garde !

Merci, Alpha ! mdr90
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MessageSujet: Re: Pizza peu calorique   

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Pizza peu calorique
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