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 punch

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MessageSujet: punch   Mar 31 Oct 2006 - 20:36

1 bouteille de rhum blanc
1 litre et demie de jus de banane
1 litre et demie de jus d'ananas
1/2 bouteille de sirop de canne
2 gousses de vanille
1 cuillère à café de cannelle
muscade rapée

mettre tous les alcools dans un grand saladier
couper les gousses de vanille dans la longueur et enlever avec la pointe du couteau les graines, tout plonger ds le punch (les graines et les gousses ouvertes)
rajouter la canelle et un peu de muscade rapée
mélanger et mettre en bouteille (pour ca, j'achete les jus de fruit ds des bouteilles en verre et je mets mon punch dedans)
laisser macerer 24 heures
faire le punch la veille c'est meilleur et le laisser en bouteille au frigo......
mes potes se régalent qd je le fais
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Véritable moulin à paroles
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MessageSujet: Re: punch   Ven 29 Déc 2006 - 19:19

Ça se conserve combien de temps un punch ? J'en avais fait en grande quantité dernièrement et j'ai congelé plusieurs bouteilles ( en plastique :mrgreen: ), mais ça n'était peut-être pas nécessaire hein2
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MessageSujet: Re: punch   Ven 29 Déc 2006 - 20:20

Dans mon punch, je mets 1/3 de rhum, 1/3 de jus d'orange et 1/3 de jus de banane.
Ensuite j'ajoute du sirop de grenadine et du citron vert.
Puis le sucre de canne, jusqu'à ce que le gout nous convienne.
Donc on est obligé de le gouter, donc avant l'apéro la soirée est bien commencé généralement.
Mais c'est la coutume, pour le réveillon du premier de l'an, mes amis m'ont encore demandé de faire un punch, c'est que ca leur plait.
Et en plus, je trouve que ca reviens moins cher que d'acheter plein de bouteille pour l'apéro avec les gouts de chacun.
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MessageSujet: Re: punch   

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