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 Ragout provençal

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MessageSujet: Ragout provençal   Mer 4 Oct 2006 - 16:22

POUR 4 PERSONNES
8 pommes de terre
4 tomates
250g de lardons
200g de crevettes
thym, laurier
4 cuillere a soupe d huile d olive

Couper les pommes de terre et les tomates en quartier.
Faire revenir les pommes de terre dans l huile d olive pendant 5 minutes. Ajouter les lardons et laisser mijoter pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates et crevettes, thym et laurier. Verser 1/2 litre d eau et laisser mijoter a feu dou pendant 30 minutes
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Ragout provençal
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