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 Lasagnes aux fruits de mer

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Lizadra
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MessageSujet: Lasagnes aux fruits de mer   Mer 17 Mai 2006 - 21:28

Lasagnes aux fruits de mer

-pates fraiches (lasagnes)
-1 litre de bechamel
-1 oignon
-1 verre de vin blanc
- gruyère
-500 gr de mélange fruits de mer


Faire revenir l'oignon dans le vin blanc.
Puis ajouter les fruits de mer.
Laisser cuire jusqu'a evaporation du vin blanc.

Pour preparer la bechamel, malanger 100gr de beurre et 100gr de farine. Puis ajouter 1 litre de lait progressivement. Laisser epaissir, et assaisonner (sel, poivre, muscade).
Etaler un peu de bechamel dans le fond d'1 plat, disposer une couche de pates, puis de la bechamel et des fruits de mer, puis a nouveau pates, bechamel, fruits de mer. Ainsi de suite jusqu'a epuisement des 2 ingredients.
Terminer par une couche de bechamel/fruits de mer, et couvrir de guyère.

Enfourner pour 15/25 minutes dans un four préchauffé a 180°

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jones
Invité
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MessageSujet: Re: Lasagnes aux fruits de mer   Jeu 15 Juin 2006 - 15:59

HUUUUUUUUUUM :P

CA A L'AIR APPETISSANT !
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Lasagnes aux fruits de mer
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