"Le petit Bacchus" est le restaurant où mon homme m'a emmenée la semaine dernière, ce fut un coup de coeur pour nous deux !!!
Situé 16, rue Pharaon à Toulouse, la carte est très réduite puisque le chef "improvise" au fil de ses achats, envies, volontés ! Il y a cependant le choix entre du poisson et de la viande, et je dirais que le repas est relativement "équilibré" ! J'ai choisi des profiteroles de foie gras maison, un filet de cendre et petits légumes, et en dessert... une pêche de vigne pochée avec glace à la rose, pop corn, lamelles de carottes et noisettes caramélisées, un vrai régal ! Tout se marie parfaitement, même la carotte ! De plus, la salle est superbe, en pierre rose, ouverte sur la cuisine !! On voit donc le chef cuisiner !
