Pour une grande pizza ou 2 moyennes
•270ml d'eau
•450g de farine T55
•1,5 cuil. à café de levure instantanée ou 2,5 cuil. à café de levain déshydraté
•1,5 cuil. à café de sel
•3 cuil. à soupe d'huile d'olive
•1 cuil. à café de sucre
Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre suivant: l'eau, l'huile d'olive, le sucre et le sel. Recouvrir ensuite de farine. Terminer par la levure.
Lancer le programme PATE SEULE.
A la fin du programme achevé, étaler la pâte à pizza sur une plaque. Recouvrir la pâte de coulis de tomates et ajouter ensuite la garniture