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 Quelques une de mes réalisations ...

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MessageSujet: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 12:27

Voilà, je souhaite ouvrir mon propre traiteur avec dégustation sur place, alors je me lance sur des essaies !!

Crumble aux pommes


Lasagnes de légumes



Tarte au citron


Tarte tatin
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 17:54

ca donne envie !!! applaudissement
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 18:25

Ta tarte au citron me fait rêver.... :Q2:
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 19:30

genial genial ça donne faim :Q2:
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ma.bibou
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 20:16

Heu moi je veux bien servir de cobaye pour gouter tes plats ! Ta tarte au citron meringuée est très belle ! Bravo !
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Sam 13 Aoû 2011 - 22:33

Ça me dérange pas d'avoir plus de cobayes !! Wink Mon homme a perdu 6kg en 2 mois alors c'est le premier à faire office de "gouteur", mais c'est quand vous voulez les filles je vous attends, ce sera avec plaisir !!

Demain j'essaie le bavarois à la framboise et spéculos ...
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ma.bibou
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 14 Aoû 2011 - 8:28

Mais pourquoi tu habites si loin ......!!!!! :Q2:
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 14 Aoû 2011 - 10:32

Parce que mon homme est militaire !! :mdr2: :mdr2:
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 14 Aoû 2011 - 19:29

Super applaudissement
Tu as créé un blog peut être avec toutes tes réalisations?
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 14 Aoû 2011 - 23:12

Heu non Solene, pas de blog, je suis un peu une bille sur le net, j'suis plus douée en cuisine !!! Wink

A moins qu'un compte facebook compte ???

Bon, pour ce qui est du bavarois ... Pas une réussite, on m'a conseillé de prendre de la crème fraîche "LIGHT" ... Et ça monte pas en chantilly le "LIGHT" !!!

Une petite photo quand même ...



Suite au prochain épisode !!

Bisouxx les filles
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 15 Aoû 2011 - 9:15

il est pas mal, effectivement la crème light c'est pas top pour la chantilly! mdr10
et à mon avis, il doit être très bon ce bavarois!

c'est assez facile à créer un blog, et ça permet de rassembler toutes ses créations, j'ai voulu en faire un mais pas le temps mais je prends régulièrement en photos mes plats et quand j'aurai du temps, je m'y mettrai!
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 15 Aoû 2011 - 18:20

miam ça à l'air super bon, même si il est un peu ratatiné ton bavarois

j'avoue ne plus essayer de faire de la chantilly maison, il doit y avoir un truc avec les crèmes car je n'y arrive plus :s
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 15 Aoû 2011 - 23:09

Tu as raison Solene, il faut que je me penche sérieusement sur la question du blog !!

Pistache, et bien moi je n'achète pratiquement jamais de chantilly je la fais mais il faut une crème fraîche 30 ou 40% de matière grasse (de préférence Elle et Vire), sinon ça monte pas !! En tous cas avec celle-ci je réussi toujours ... Comme quoi c'est pas moi qui dit qu'il faut manger gras, ce sont les recettes !!!

La prochaine fois je fais une génoise à la place des spéculos et je monte une chantilly d'enfer comme je sais les faire !! Mais c'était bon quand même !! Wink
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Mar 16 Aoû 2011 - 8:38

re-MIAM :Q2: :Q2:
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Ven 10 Fév 2012 - 16:07

Voilà un p'tit moment que je n'étais pas passé par là Wink

J'espère vous donner faim Wink

Tarte poire/chocolat


Cake framboises/myrtilles


Pêle-mêle de mini cakes sucrés

(ça c'était pour l'atelier de mon homme à noël Wink )

Tartiflette


Mes p'tits trucs de noël


Voili, voilou !!

Des bisouxx
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Ven 10 Fév 2012 - 16:13

Ca donne trop envie :Q2:

Ta tarte poire/chocolat est sublime !!!
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 12 Fév 2012 - 22:28

En fait au début c'était juste poire et après je trouvais qu'il manquait quelque chose alors j'ai râpé des copeaux de choco Wink
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 12 Fév 2012 - 22:34

Je trouve que tu as trèèèèès bien fais Wink
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 12 Fév 2012 - 22:47

mdr10 mdr10 Merci Wink

Gourmande Wink
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Dim 12 Fév 2012 - 22:50

loli a écrit:
mdr10 mdr10 Merci Wink

Gourmande Wink

De rien Wink

Gourmande ? moi ?! Même pas vrai d'abord
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 20 Fév 2012 - 2:55

J'avais loupé ce post...ta tarte est vraiment belle, ça donne vraiment envie d'en manger!!

Et la tartiflette, bein ça y est j'ai faim!!!
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 20 Fév 2012 - 8:23

C'est le creux du milieu de la nuit Wink J'avoue que moi à 8h22, j'ai plutôt envie de brioche recouverte de nute**a !!
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 20 Fév 2012 - 10:07

Mmmmh quel délicieux post!
Tes petits plats ont l'air délicieux, un grand + pour tes tartes tatin et poires/chocolat qui sont magnifiques!!!

Il est 10h07, loli merci ...j'ai faim lol!!!
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 20 Fév 2012 - 10:11

aurme a écrit:
Mmmmh quel délicieux post!
Tes petits plats ont l'air délicieux, un grand + pour tes tartes tatin et poires/chocolat qui sont magnifiques!!!

Il est 10h07, loli merci ...j'ai faim lol!!!





mdr10 mdr10 mdr10
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MessageSujet: Re: Quelques une de mes réalisations ...   Lun 20 Fév 2012 - 10:19

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