| | Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). |  |
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Bambina
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| | Sujet: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Sam 25 Avr 2009 - 21:45 | |
| Il me semblait l'avoir mise y'a quelques temps de cela mais je n'ai pas réussi à mettre la main sur la recette.
Alors là voilà de nouveau (Spécialement pour Peggy si tu passes par là) :
Pour faire 4 nams (ou naans) il nous faut :
- 200 g de farine de blé
- unyahourt nature
- 8 portions de Vache qui rit
- 2 bonnes pincées de sucre
- 2 pincées de levure
- du sel à votre goût
- une cuillère à soupe d’huile
- 5 cl d’eau chaude
Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures. Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn. Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans. Mettre les nams (ou naans) sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C. | |
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Sverinette
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Col
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Sam 2 Mai 2009 - 14:25 | |
| Je n'en ai mangé qu'au restaurant mais je trouve ça super bon  | |
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Bambina
Véritable champ d'éoliennes
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Col
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Sam 2 Mai 2009 - 18:30 | |
| Par contre ce qui me surprend c'est la vache qui rit dans le pain indien  | |
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Bambina
Véritable champ d'éoliennes
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Mar 23 Juin 2009 - 21:41 | |
| Je te remercie beaucoup Bambina pour cette recette, je la teste cette semaine avec sverinette. Tous les ingredients sont achetés, y a plus qu'a... :Q2: |
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Dim 5 Juil 2009 - 16:30 | |
| - peggy.16 a écrit:
- Je te remercie beaucoup Bambina pour cette recette, je la teste cette semaine avec sverinette. Tous les ingredients sont achetés, y a plus qu'a... :Q2:
Alors Peggy, vous avez eu le temps de le faire avec Své ?? C'était bon ?? |
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Dim 5 Juil 2009 - 22:50 | |
| Non malheureusement on a pas eu le temps de tester toutes les 2, mais mon homme adore ça, alors je vais les faire pour lui. |
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Dim 5 Juil 2009 - 23:03 | |
| J'en connais un qui va être content alors !! |
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). Dim 5 Juil 2009 - 23:24 | |
| si ils sont réussis, oui!!! |
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| | Sujet: Re: Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). | |
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| | Nam ou Naan au fromage ("Pain Indien"). | |
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