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 C'est la chandeleur!

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Sverinette
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MessageSujet: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:09

Ma pâte à crêpes est prête, en bonne bretonne je ne peux pas faire autrement que de faire des crêpes aujourd'hui!

Ma recette:

250g de farine fluide
4 œufs
1 litre de lait
1 c à soupe de rhum
1 c à soupe d'huile

Ma crêpe sucrée préférée:

Couper de fines lamelles de pommes dans la poêle, les faire dorer puis ajouter la pâte à crêpes. Quand elle est cuite, rajouter de la sauce chocolat et des amandes effilées grillées! Un régal!

Bon appétit les gourmandes!

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Marine 17 ans, Thomas 15 ans et Yoann 10 ans.
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:15

Crèpes ici aussi ce soir .Tout comme toi en tant que Bretonne-pur-beurre-salé je me dois d'en faire !!


Ma préférée:

Au sucre avec du citron et quand elle est cuite CHANTILLY !!! genial
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Sverinette
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:17

gawel a écrit:
Crèpes ici aussi ce soir .Tout comme toi en tant que Bretonne-pur-beurre-salé je me dois d'en faire !!


Ma préférée:

Au sucre avec du citron et quand elle est cuite CHANTILLY !!! genial

Encore une gourmande! je croyais que tu m'aurais parlé de nutella!

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pepette
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:23

Ma préférée : nutella, rondelles de banane et chantilly !
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rep
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:25

je vais en faire aussi mais que pour mes 3 hommes, car moi, je n'aime pas
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:53

Pour nous aussi ce soir crepes ! Et ma preferee ressemble fortement à celle de pepette mais sans chantilly !!!

Bonnes crepes les gourmandes ! genial
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 14:57

MIAMMMMMMMMMMMMMMM !!!

Merci pour les idées gourmandes les filles !!

Nath
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 15:13

Je leur ai fait 2 crêpes à chacun, avec de la pâte à tartiner, ils étaient tout contents d'aller à l'école avec leurs crêpes dans leurs boites à gouter! Et l'ATSEM va être toute contente de les nettoyer après!
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 15:17

un peu d'histoire...





La fêtes des chandelles
Fête de tradition catholique, la Chandeleur célèbre originellement la présentation de l'enfant Jésus Christ au Temple, précisément 40 jours après sa naissance.
C'est en mémoire de cet événement, qu'à partir de 492 fut organisée une procession annuelle, au cours de laquelle étaient allumés des cierges bénis. La fête de la Chandeleur tire d'ailleurs son nom du latin festa candelarum (fête des chandelles).



C'est lors de l'une de ces processions qu'est né le traditionnel partage des crêpes chaque 2 février. Afin d'encourager et de récompenser les nombreux pèlerins venus jusqu'à Rome pour fêter la Chandeleur, le pape Gélase 1er leur distribua des crêpes (de crispus, ondulé en latin), appelées "oublies" en ce temps, donnant ainsi naissance à une tradition toujours respectée.



Dans le monde paysan, le 2 février symbolise également la sortie de l'hiver et le retour au travail agricole. Les chandelles bénies étaient donc conservées par les paysans superstitieux qui les rallumaient dans le but de protéger les futures récoltes. Avec le temps, les crêpes devinrent également un témoignage d'allégeance des fermiers envers leurs seigneurs, qui s'en voyaient offrir chaque année.



Comme c'est le cas pour bon nombre de fêtes, il règne autour de la Chandeleur une atmosphère de superstition encore présente aujourd'hui. Nombreux sont ceux qui continuent à faire sauter leur première crêpe de la main droite, un Louis d'or dans la main gauche. D'autres encore jetaient cette première crêpe par dessus l'armoire, toujours par superstition...



A noter que s'il est d'usage de manger des crêpes le 2 février, certaines régions du sud de la France fêtent la Chandeleur en dégustant des beignets.
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nicosand
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 15:52

ma pâte est prête, reste plus qu'à récupérer mes louloutes à l'école!!!!
miammmmm
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 16:05

pour ma part, je rajoute de la fleur d'oranger à ma pâte, pour le reste on pose tout sur la table et chacun compose

miam miam :Q2:
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 16:23

crepes ici aussi, bah dam oui bretonne aussi lol

pour moi la meilleure c'est pomme, miel, et un peu de chantilly!!

:Q2:
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 17:04

mes préférées: à la confiture de fraises et au Nutella....! :Q2:
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 17:43

Ma préférée, la nature, sans rien dedans, juste le gout de la pâte aromatisée.
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 17:52

moi sa ressemble à esmé!!!

tous le monde se sert!!!

et au choix:chantilly,nutella,sucre,sucre glace,confiture....

MIAAAMMM!!!!!
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 18:04

Ici aussi crépes au menu de ce soir!
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 18:23

Miam vous me donne envie mais comment faire des crepes pour une seule personne ?

Car si je prends mes dosages habituels j'en ai pour toute la semaine lol

Bonne fête de la chandeleur à toutes

Mymy
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Bambina
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 18:34

mmemymy a écrit:
Miam vous me donne envie mais comment faire des crepes pour une seule personne ?


Je me suis dit la même chose .. .
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 18:39

Sverinette a écrit:
[b]

Ma recette:

250g de farine fluide
4 œufs
1 litre de lait
1 c à soupe de rhum
1 c à soupe d'huile

Tu divises les proportions Wink.Par 4 par exemple.
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 18:49

Bambina a écrit:


Je me suis dit la même chose .. .

On aurait du s'organiser une soirée crepes toutes les deux

Tiens pour toi

Gawel, merci pour l'idée je vais tenter

Mymy
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Bambina
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 19:03

Merci Mmemymy .
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 19:44

Soirée crépes faite et les enfants ont adorés !!

Nath
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Sverinette
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 20:15

Pareil pour nous! Il me tarde de les coucher maintenant!

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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 20:24

On s'est régalé !!! genial
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   Lun 2 Fév 2009 - 21:04

hummm !!!

c'était super bon ces crêpes (surtout avec la chantilly et une boule de glace)
je sais je suis gourmande!!
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MessageSujet: Re: C'est la chandeleur!   

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